Restaurant gastronomique
La Fine Fourchette à Virignin

Le restaurant La Fine Fourchette situé aux portes de l’Ain, entre l’Isère et la Savoie, niché sur les hauteurs de Belley à Virignin. Le restaurant gastronomique vous propose un univers culinaire fait de produits du terroir à travers les saisons.

La Fine Fourchette dispose d’une vaste terrasse panoramique et d’une vue imprenable sur le canal du Rhône. Le restaurant offre un lieu convivial alliant créativité et modernité pour un moment de partage.

La cuisine du Chef Mickaël Brinioli met à l’honneur sa passion pour la gastronomie française. Maëva et son équipe de salle vous accueillent du jeudi au lundi.

Horaires

Horaires de services :

12h-13h (dernière prise de commande)

et 19h15-20h30 (dernière prise de commande)

Mardi et mercredi jours de fermetures

Pour le confort de nos collaborateurs, notre établissement fermera

désormais ces portes à 16h30 pour le service du déjeuner

et à minuit pour le service du diner.

Menu Fêtes des Mères

Au déjeuner du dimanche 4 juin 2023

TRILOGIE GOURMANDE
EAU DOUCE & IODEE
Rillette de sandre au manicle blanc et crevette sauvage au quinoa.
Courgettes marinées.
LE FILET DE ROUGET
Saisi sur peau, « croque tomate-orange ».
Jus d’arrêtes au safran du Bugey.
LA POULETTE DE BRESSE
Flanc rôti et cuisse braisée lentement. Palette de légumes estivale.
Sauce tartufata.
FROMAGE TRAVAILLE PAR NOS SOINS
LA FRAISE ET LA RHUBARBE
Tartelette au basilic.
Compotée de rhubarbe et sphère de gariguette.
MIGNARDISES

MENU AU TARIF DE 78€ PAR CONVIVE HORS BOISSON
UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU 04.79.81.59.33 OU SUR NOTRE
SITE INTERNET WWW.RESTAURANTLAFINEFOURCHETTE.FR