Restaurant gastronomique
La Fine Fourchette à Virignin

Le restaurant La Fine Fourchette situé aux portes de l’Ain, entre l’Isère et la Savoie, niché sur les hauteurs de Belley à Virignin. Le restaurant gastronomique vous propose un univers culinaire fait de produits du terroir à travers les saisons.

La Fine Fourchette dispose d’une vaste terrasse panoramique et d’une vue imprenable sur le canal du Rhône. Le restaurant offre un lieu convivial alliant créativité et modernité pour un moment de partage.

La cuisine du Chef Mickaël Brinioli met à l’honneur sa passion pour la gastronomie française. Maëva et son équipe de salle vous accueillent du jeudi au lundi.

Horaires

Horaires de services :

12h-13h15 (dernière prise de commande)

et 19h-20h45 (dernière prise de commande)

Mardi et mercredi jours de fermetures

Pour le confort de nos collaborateurs, notre établissement fermera

désormais ces portes à 16h30 pour le service du déjeuner

et à minuit pour le service du diner.

MENU FÊTES DES MERES

TRILOGIE GOURMANDE
L’OCEAN
Carpaccio de langoustine et effeuillé de cabillaud en habit de courgette acidulée au melon.
Le MAIGRE
Cuisiné au beurre persillé, déclinaison de tomates.
Fumet au safran du Valromey.
LE COCHON NOIR
Pluma de porc ibérique rôtie, pomme dauphine au piment de Bresse et maïs fumé. Sauce au vin de noix.
FROMAGE TRAVAILLE PAR NOS SOINS
LES FRUITS ROUGES
Sous un voile de lait à la vanille, crémeux au parfum de violette et sorbet à l’hibiscus.
LES MIGNARDISES